Recept: Oreo cookie pops

 
Som Cake pops fast med kakor! Här är krämiga oreokakbollar doppade i mjölchoklad och sött strössel. Det är lite pyssligt men sååå värt det. Prova själv! :)
 

Detta behöver du för 12 cookie pops: 
1 paket Oreo (eller dina favoritkakor)
90-100 g Philadelphiaost original
150 g mjölkchoklad
Strössel till garnering
Träspett
 
Så gör du:
1. Mixa oreokakorna med en mixer. Blanda i Philadelphiaosten till en jämn deg.
2. Rulla till cirka 12 bollar och ställ i kylskåpet i en timme.
3. Smält chokladen och doppa ena änden av ett träspett i chokladen. Stick ner i varje boll och låt stelna någon minut så det fäster. Om pinnarna inte fäster kan du ställa alla bollar i frysen i 20 minuter.
4. Doppa sedan en hel boll försiktigt i chokladen och garnera med strössel.
5. Stick ner dina cookie pops i en bit frigolit tills de stelnat. TA-DA! Bjussa familj och vänner eller käka upp dem själv. ♥

 
Elin och jag gjorde Cookie pops till familjen (Elin bakade men jag var moraliskt stöd under hela tiden. Det räknas väl? :D).
 
TIPS!
» Tänk på att jobba snabbt eftersom chokladen inte får stelna och för att bollarna inte ska bli rumstempererade (då är de svårare att jobba med). Om du jobbar långsamt kan du ta ut bara några bollar i taget ur frysen.
» Svårt att doppa bollarna i chokladen? Använd en plastkniv när du ska lägga på chokladen istället för att doppa hela.
» Ute efter ett snabbare alternativ till Cookie pops? Sätt marshmallows på spett, doppa i choklad och rulla i strössel.
 
cookie pops - oreo cookie pops
36

So cheesy

 
Sugen på något annat än chips och godis i dag? Då är mitt tips att duka upp med goda ostar, kex och frukt för en riktigt cheesy fest.
 
Det bästa med goda ostar (för oss som älskar det) är att det passar lika bra till lördagsfilmen som till picknicken. Mamma överraskade familjen med allt detta i går och det var hur smarrigt som helst. Får bli repris på detta snart igen! Skulle gärna fylla en picknickkorg med vin, ostar och frukt och ta med Simon för en heldag i Stockholms skärgård. :)
cheese - goda ostar
3

Himmelskt från Anthon Berg

 
Förra veckan fick jag hem ett underbart rosa paket från Anthon Berg fyllt med Anthon Bergs Fairtrade-märkta serie med 100-grams chokladkakor, Anthon Bergs Marsipanbröd och några söta chokladbitar.
 
Chokladkakorna finns i sju olika smaker som alla är etiskt tillverkade. Det är Salmiak/Lakrits, Chili/Honung/Mandlar, Havssalt/mandlar, 72% Fyllig mörk, Kaffe, 81% Extra mörk och Double Crisp.
 
Jag anordnade en liten chokladprovning hemma med familjen och familjen var HELT överens: Salmiak/Lakrits är den absolut bästa. Den fick full pott av allihopa på grund av den grymma blandningen och underbara eftersmaken. Näst bäst tycker vi att Chili/Honung/Mandlar är och tätt intill följer Double Crisp. Den chokladkaka som fick minst poäng blev Havssalt/mandlar som vi tycker smakade för lite havssalt. Men annars, mums!
 
Supergott till kaffet och en perfekt gå-bort-present.
 
Salmiak/Lakrits är ett måste att testa i sommar! ♥

Vilken är din favoritchoklad? :)
 
Anthon Berg salmiak/lakris - Anthon berg - fairtrade choklad - you can never be too generous
22